デリカフーズは、野菜の卸売りをしている会社です

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デリカフーズ株式会社

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野菜の日記

名古屋デリカフーズ

名古屋デリカフーズ株式会社 会社案内

こんにちは。
今回は、弊社がどんな会社なのか・・・
というのを知ってもらうために簡単ですがまとめてみました。
是非ご覧ください。

Q:デリカフーズは何をしている会社なの???
簡単に言うと八百屋です。
丸野菜・カット野菜などをお客様にお届けしています。
産地から野菜を入荷し、お客様のニーズに答え工場で野菜をカットして
お店で使いやすい形にしてお届けしています。
お客様・・・というのは主に飲食店ですね。
ファーストフード、ファミリーレストランなど。
意外とあなたも知らないうちにデリカの野菜食べてるかも・・・?(@_@)
Q:新鮮な野菜をお客様に届けるためにどういった努力をしているの???
野菜は生きているのです・・・。(>_<)
時間が経てば経つほど品質も悪くなっていてしまいます。
ですから、良い野菜を新鮮な状態でお持ちできるよう毎日産地や市場から新
鮮な野菜を仕入れて、冷蔵庫で品質が悪くならないよう新鮮な状態でお届け
しています。
Q:入社したら具体的にどんな仕事をするの???
皆さんが一番気になっていることだと思います。
簡単に名古屋デリカの内部の説明をしたいと思います。
部署の説明、仕事内容など実際に今勤めている従業員の方に聞いてみました(^o^)

♣製造部♣

製造部ではお客様の必要とする規格に基づいたカット野菜を、完全受注生産に則り製造しています。

朝は市場、産地から仕入れした野菜を検品し、

日昼は製造ライン管理業務をしています。

また、その他にもカット野菜を製造する機械の管理や、製造における歩留まりの検証を行っています。

♥営業部業務課♥

業務課の仕事内容は、受注業務中心です。

まず、お客様(主に飲食店)から、電話やFAX、メールなどで、野菜や果物の注文をとります。

その頂いた注文に沿って、製造部、仕入部、出荷センターにそれぞれ指示を出します。

つまり、お客様とデリカフーズの繋ぎ役となります。

営業部に属しますので、営業課の補佐も仕事の一つです。

しかし、あくまで業務課ですので、営業に行くということは、全くありません。

女性で営業はちょっと・・・、という方も全然大丈夫です。

人数も多くないので、アットホーム♥な感じで日々仕事をしています。

簡単な紹介でしたが、少しでも興味を持たれた方は、一度見学にいらして下さい。

お待ちしておりま~す★

♦試験開発室♦

製造部、営業部業務課の他にも試験開発室の仕事があります。
試験開発室では主に野菜の菌数検査などをしています。
一般的にスーパーで売られている野菜は形も良く、虫食いもほとんどないような見た目綺麗な野菜が多いと思います。
本当にそれらの野菜は良い野菜なのでしょうか?
皆さんが野菜を選ぶ時に『大きくて、見た目の良い野菜』を選ぶと思います。
しかし本当に栄養素が高い野菜は見た目ではなく中身で判断されるのです。
旬の野菜(人工的にではなくその時期に自然に育った野菜)とそうでない野菜は全然栄養価が違います。
試験開発室ではこれらのことを立証するために日々野菜の栄養成分の検査を行っています。

その他にも・・・

☆工場の衛生チェック!!

野菜を加工している工場が本当に清潔にされているのかどうか

野菜に適した温度に保たれているのかチェックをするのです。

☆従業員の健康を見ます(^0^)/

従業員が健康に働いているか・・・もしも病気になっていて悪い菌を持っていたりするともちろん菌が野菜にも移ってしまいます。

それを防ぐため健康状態も確認しています。

☆野菜の栄養成分を測っています。

先程も言いましたが野菜の中身を測ることによって栄養価・・・ビタミンなどいつの時期に多く含まれているのか、などの分析をしています。

☆製品が本当に良いものか、安心・安全なのか品質保証も行っています。

とっても簡単にご説明しましたが、興味のある方はエントリー画面から是非ご応募ください。

名古屋デリカフーズ株式会社 総務部

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