デリカフーズは、野菜の卸売りをしている会社です(東証第一部、証券コード:3392)

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野菜の日記

【第47回】健康野菜塾 ~契約産地から情報発信~

■日時:  平成26年9月30日(火) 14:00~17:00

■会場:  東京デリカフーズ株式会社  東京都足立区六町4-12-12

■内容:

1.パネルディスカッション 『 産地から情報発信 』      

《パネラー》
・有限会社アクト農場 代表取締役 関治男 様
・農業組合法人耕人会 代表理事 石井勇 様
・東京デリカフーズ株式会社 研究開発室長 武井安由知
《コーディネーター》
・東京デリカフーズ㈱ 代表取締役社長 大﨑 善保

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弊社の契約産地の生産者様をお呼びし、現在の後継者問題からTPP問題までお話ししていただきました。生産者様の現状と農業の未来についていろいろと考えを話していただきました。どちらかと言えば暗い話題の多いとイメージされる日本農業界ですが、意外にも生産者様のお話は明るく、誇りを持って野菜を作ってくださっていることがわかり、来場していただいたお客様も真剣に耳を傾けてくださいました。これをきっかけに「産地を訪問してみたい」というお声もたくさんいただいたので、営業を中心にしっかり対応していきたいと思います。

                                                                            

.情報発信 『 繁盛店のご紹介 』              大阪デリカフーズ株式会社 営業部 松浦和也

今回は『大阪の繁盛店』をご紹介をさせていただきました。『坪月商が高いお店』『繁盛している人気店』『メニューにこだわりが感じられる』『大阪にしかない隠れた人気店』というコンセプトで3店舗をご紹介させていただきました。大阪という場所柄、行くことがなかなかできないのですが大阪ではやっているお店を知ることができ、こちらもご好評をいただきました。

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3.メニュー紹介        東京デリカフーズ株式会社 営業部メニュー担当 山口由美

今回は契約産地の野菜をたっぷり使っていろいろなスープや鍋を作りました!野菜もたっぷり食べられるスープや鍋はこれからの季節にはぴったりです。アレンジも簡単にできますので、ぜひ作っていただきたいと思います。

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詳しいメニューはこちらから ⇒ ♪♪ メニュー紹介 ♪♪

★★今回は野菜塾を始めてから、初チャレンジのパネルディスカッションを行いました。途中、流すはずの映像がうまく流れず、裏方がバタバタした場面もありましたがお客様も生産者様の生の声を聞けて喜んでいただけました。

当日は79名のお客様にご来社していただきました。ありがとうございました!

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