殺線虫剤を減らして
安心・安全な根菜の栽培。
野菜を見た目ではなく、
中身で評価します。
野菜の効能を、医学（疫学）
の観点から、分析します。
野菜を熟知した商品開発
を進めております。
熟度をコントロールする
システムを開発しております。
産地レポート
産地レポート
産地レポート
産地レポート
野菜に含まれる
硝酸イオン（硝酸塩）とは硝酸（NO3-）って何？
野菜は硝酸をどのように使うの？
デリカフーズが提唱する
「野菜ルネッサンス」とは
野菜の評価を外見や大きさではなく、中身で評価しよう。
食材シート
「大根」大根役者は誉め言葉！？
野菜残渣を有効活用した
菜ッパー廃棄量を減らし、地球環境の向上に努めて
アマニレポート
亜麻仁（アマニ）という食材をご存知ですか？
