デリカフーズは、野菜の卸売りをしている会社です（東証第一部、証券コード：3392）

先日６月１２日に東京センターのカット工場にてパートさん達を対象に衛生勉強会を開きました！

♪講師は我が東京デリカフーズが誇る、品質管理室の福本室長です♪

どうして食品の安全や衛生の管理が必要なのか、といった話から、普段身に付けている白衣や帽子の正しい着用の仕方、手の洗い方、５Sについてなどをもう一度勉強してもらいました。

パートさん達からも普段は何気なく着ていた白衣も、改めて勉強するときっちり着なければいけないという気持ちになったという声が聞かれ、早速成果が表れていました。

私達の会社の品質管理室は安全な商品を作る為にこのような勉強会を積極的に行なって、まず工場で働く人達の意識から高めようと努力しています。それは菌検査や衛生チェックも大事ですがそれ以上に重要なことだと考えています。

商品の安全を守る為に日々奮闘している私達です(^_-)☆