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デリカフーズ株式会社

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野菜の日記

活動報告(FtoW倶楽部)

第4回Farm to Wellnessセミナー「医・食・農・工連携が新しい時代を創造する」

今年4月より機能性表示食品制度がスタートいたしました。科学的な分析データーに基づき、機能性を消費者庁に届出すれば、農作物にも機能性表示が許可されます。 体の部位に対して一成分の機能性を、文献やヒト試験等のうらづけを持って機能の表示ができるとい うものです。農作物の価値が消費者にも正しく評価されるためには、科学的な分析データーによって、農作物のチカラを生産方法も含めて正しく評価して行くべきと考えています。 TPP交渉もいよいよ大詰めに入ってきた今、農産物の輸出も視野に入れた国内外ビジネスのチャンスと捉えております。 おいしく、健康の源である農産物の機能性表示を契機に<農産物の価値を向上させ>農業を 付加価値の高い産業にしていくために皆様と考えていきたく、2015年6月3日(水)に、第4 回Farm to Wellness セミ ナーを開催させていただきました。
当日はセミナーに、多くの方々にお集まり頂きまして、誠にありがとうございました。

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